PFCVバランスが大事です!! PFCVとは・・・
P(Proteinタンパク質)、F(Fat脂質)、C(Carbohydrate糖質)、V(Vitaminビタミン・ミネラル・食物繊維)

ダイエットの際に脂質・糖質だけを過度に抑えすぎると筋肉が減り代謝が落ちて逆効果です。

一時的には体重が減量しても、代謝の低下でリバウンドを起こす可能性が高くなります。

そこで今回はPFCVについてとPFCVのバランスを考慮した脂肪を減らすおすすめ減量飯を紹介します🙌

PFCVについて簡単に説明します👨🏻‍🏫


  • Protein【タンパク質】

    筋肉や骨を作る栄養素。肉・魚・卵・乳製品・大豆食品が必須アミノ酸偏りなく含むタンパク質なのでおすすめ🍖🐡🥚

  • Fat【脂質】

    サバなどの青魚に含まれるEPA・DHAは体内で必要量を合成されにくいのでおすすめ🐟

    肉や魚といったタンパク源からも摂取できる。

  • Carbohydrate【糖質】

    筋トレのように強度の高い運動時には優先的に使われる。ご飯・パン・麺類・イモ類・甘い果物に多く含まれる🍚🍞🍠🍌部活に励む学生など毎日激しく運動する方は積極的におすすめしたいが、糖質の摂りすぎが余分な体脂肪の蓄積につながる恐れあり🐷

  • Vitamin【ビタミン・ミネラル・食物繊維】

    ビタミンはタンパク質・脂質・糖質を代謝し、新陳代謝には欠かせない。

    ミネラルは運動で発生する有害な活性酸素を除去する抗酸化作用を持つ。

    食物繊維は腸内細菌の代謝で腸内環境を整える。

    供給源は野菜・海藻・きのこ・果物🥬🍄🥝

包まないジャンボ蒸し餃子

脂肪を減らすおすすめ減量飯
フライパンひとつでできるレシピ

建築事務所3
建築事務所8
 

包まないジャンボ蒸し餃子

脂肪を減らすおすすめ減量飯
フライパンひとつでできるレシピ

材料(1人分)
豚赤身挽き肉180g、木絹豆腐100g、ニラ1/2束(50g)、エノキダケ1/2束(50g)
A[ゴマ油小さじ2、オイスターソース小さじ1、コショウ適量]
キャベツ(細切り)1/8個(200g)、餃子の皮8枚、水大さじ3、ラー油小さじ1、練り辛子適量

作り方

❶ニラは細かい小口切りに(トッピング用に少量取り分けておく)、エノキダケは石突きを除いて小口切りにする。ボウルに挽き肉、Aを入れて粘りが出るまで練り、豆腐、ニラ、エノキダケを加えてよく混ぜ合わせる。

❷フライパンにキャベツを敷き、水を回しかける。中央に❶のタネを乗せ、円盤状に広げる。

❸タネの上に餃子の皮をサークル状に並べ、側面を軽く押さえて皮とタネを密着させる。中火にかけ蒸気が出てきたら蓋をして10分ほど蒸らす。仕上げにラー油と醤油をかけ、トッピング用のニラと練り辛子を添える。

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